加工定制:是 | 种类:茶饮料设备 | 品牌:河南隆恒 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:066 | 货号:093 |
型号:0121 | 电压:220V | 功率:500kw |
酒损:99% | 灌装能力:河南隆恒瓶/小时 | 产品用途:一套奶茶店设备多少钱 |
外形尺寸:定制mm | 净重:500kg | 包装:全新 |
营销:新品 | 规格:齐全 | 是否跨境货源:否 |
一套奶茶店设备_奶茶店设备哪里买_河南隆恒 奶茶店设备抹布的更换及清洁使用方法
奶茶店应使用专用抹布,并经常保持清洁和消毒。
奶茶店内设清洗桶及消毒桶两桶。
一、奶茶店设备抹布更换
1、奶茶店训练员每小时准点要求更换奶茶店操作台所有抹布(特别脏的抹布应随时更换);
2、奶茶店员工将抹布(脏或干净)放入清洗桶中浸泡;
3、取抹布时,奶茶店员工应用双手放入消毒桶中,将底部抹布取出,拧干使用(同时消毒双手);
4、奶茶店抹布总配量至少为:大毛由4条,小毛巾12条。
二、奶茶店设备抹布清洗步骤
1、脏抹布在清洗桶中浸泡30分钟左右,由奶茶店训练员监管,营运低峰时,由泡茶员工在后门水槽清洗;营运高峰时,由外场专职清洁员清洗。
2、清洗时,先用手搓洗,顽固污渍用***皂清洗,后用清水漂净。
3、清洗后的抹布须放入消毒桶中浸泡待用。
4、打烊时,将所有抹布清洗干净后平铺在吧台上风干。
5、每天开铺前将风干的抹布放入消毒桶中浸泡备用。
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开奶茶店是如今适合年轻人创业的项目,很多人在置办采购清单的时候发现有一个叫雪克台的设备,相信不少年轻人非常疑惑,雪克台是什么?是干什么用的。现在,小编就针对这个问题详细说明一下吧。
雪克台其实就是我们常说的奶茶操作台,一般是不锈钢材质的,有些也叫水吧台。为什么很多人把奶茶操作台成为雪克台呢,其实雪克是shake音译过来,为摇的意思,这是调制冷饮的一个专业用语。奶茶店一般都是用雪克杯装入冰块再加入饮品原料,封杯封盖后,通过急速的摇动,使饮品原料与冰块充分混合摩擦,瞬时冷却以此获得冷冽冰爽的口感,这个过程就叫做雪克。这个操作通常是在操作台上面进行的,所以大家也把奶茶操作台称之为雪克台。
雪克台除了我们日常调制冷饮之外还可以放置我们需要的各种原材料,通过添加置物架来合理利用空间,一些小型的奶茶设备也可以放置在雪克台上面。一般雪克台的尺寸长1.5米、1.8米、2米,宽度0.75米,高度普遍在0.8米左右,具体的尺寸我们可以根据实际需求定制。
雪克台是什么,有什么作用,相信通过以上的介绍,大家已经不陌生了。我们在选购雪克台的时候可以先大概规划一下雪克台的摆放位置和需要放置的设备,这样才能更好的了解自己的需求,定制适合自己的雪克台。
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